vendredi 15 juin 2007

Chá do mês de Junho - Flôr de Geisha


Este chá verde, inspirado na tradição japonesa do Hanami, contemplação das cerejeiras em flôr no Japão, é uma mistura de chá verde japonês, delicadamente perfumado com flôr de cerejeira. A recolha da Primavera é muito boa!
Qualidades : chá verde, frutado, de folhas inteiras e com pouca teína.
(Depois de uma Paris que achei mais desleixada, escura e suja, foi bom chegar a casinha e partilhá-la num ambiente mais familiar. Enquanto Paris ficava cada vez mais longe, consegui reter o momento na escola do Palais des Thés, num páteo interior, a experimentar chá enquanto alguém num andar lá em cima libertava umas notas lindas no piano. Fiquei com vontade de fazer parte de uma campanha de recolha de Primavera no Japão, será que há plantações japonesas que nos recebam? )

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